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      【佛山凯茵斯咖啡】咖啡、奶茶、饮品开店培训

      2017-06-01 06:27:26发布,长期有效,372浏览
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    • 区域:惠州
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    公司介绍: 凯茵斯咖啡服务公司拥有10年咖啡行业实战经验,整体面积达300平方。合作服务过千家咖啡馆、知名餐饮连锁店,积淀了深厚的经验以及行业资源。 公司集开店策划、国际化标准咖啡师培训、特色饮品奶茶技术培训、正宗港式奶茶培训于一体的综合性服务公司。十年间,凭借对咖啡行业深度理解与多元化创新理念,致力打造珠三角地区集[产品研发]、[整体设计]、[专业培训]、[完善的服务]综合性服务培训机构。 特色教学,遥遥领先其他培训机构: 教学理念:不止于有,不止于教,而在于精 小班授课:咖啡课程每个班较多6人,保证足够专注度,达到***的学习效果。 专业吧台:**咖啡馆专业级实操吧台,让您身临其境的学习 专业场地:现场配置实验室咖啡检测器材、数台世界咖啡师大赛**专业咖啡机 强化实操: 75%实操+25%理论,理论支撑实操,用实践来修正或补充理论,保障学员能应用掌握与运用知识。 培训与合作对象:任何与咖啡行业相关或计划从业的人士、团队 一、咖啡馆开店统筹策划,水吧整套技术服务培训 二、新式茶饮店,奶茶店开店统筹策划,水吧整套技术服务培训 三、咖啡“+”统筹策划,水吧整套技术服务培训,如:书吧+咖啡奶茶 、网吧+咖啡奶茶 、面包店+咖啡奶茶、文创集+咖啡奶茶等等。 专业级课程介绍(详细大纲请联系) 【1】标准意式咖啡课程(学会为止) 授课内容:通过本课程的学习,学员能熟知意式咖啡的基础概论,理解影响意式咖啡风味因素、独立完成基础的意式咖啡出品制作,并能保证咖啡饮品质量的稳定性与一致性。 【2】艺术拿铁课程(学会为止) 授课内容:通过本课程的学习,了解艺术拿铁并掌握基础拉花技巧,深入了解espresso与奶泡的相互关系。熟练做出心形、天鹅、树叶、郁金香拉花图形,在标准意式咖啡的基础上,使咖啡饮品更加美观。 【3】手工咖啡专业课程(学会为止) 授课内容:通过本课程的学习,学员能深入了解咖啡的历史与文化和咖啡的基础知识,掌握基础手工咖啡的制作方法与手工咖啡器具的正确使用,并能根据豆特点与客户要求冲出适当风味的咖啡。学习SCAE国际课程的金杯大师萃取法则。牢固冲煮原理,WBRC世界冲煮大赛评分考核。学员考核更严谨、更专业。 【4】吧台饮品实务课程(学会为止) 授课内容:通过本课程的学习,学员能稳定的制作各种奶茶、奶盖茶、冰沙、奶昔、水果茶、苏打类饮品及咖啡馆常见饮品。并能通过这些基础知识开发创新饮品的能力,并且了解水吧日常运营卫生、成本管理。 【5】英式调酒课程(学会为止) 授课内容:通过本课程的学习,你不仅会学到调酒的正确名称,方法,配方,并能知道酒的颜色和味道;知道如何把握出品的份量;知道如何控制成本;还会懂得怎样去鉴别酒的质量、色泽、香味、味道、整体外观;如何针对客户需求调酒。不管是对从事调酒师,开办酒吧,以及公司活动,个人提升都是一个很好的机会。 “0元”开店系统服务策划项目,专业团队全程跟踪,助您轻松开店 项目介绍: 想开一家店又不想加盟,想自己干又不知道如何入手,那么这个项目非常适合你! 我们有别于传统的品牌加盟,不收取品牌加盟费。提供【店铺选址商圈评估】【定位确定出品品种】【制定设备原料清单】【提供吧台施工布局图】【系统化培训】【上门指导协助开业】【新品研发支持】等超值服务,助您成功开店。 合作流程: 咨询考察店铺——确定经营模式——签订合同——制定出品菜单——店铺的设计装修——配置设备原料——人员培训——运营督导试营业——正式开业——售后跟踪与维护 微信/Q Q:2539714543微信/Q Q:381785876 网址:http://www.keynescoffee.com/ 地址:佛山市禅城区魁奇一路丽日玫瑰2区B座BP4-5号 师资背景实力 李导师 10年咖啡行业经历 凯茵斯咖啡服务公司总经理 咖啡馆运营管理高级顾问 凯茵斯咖啡馆首席烘焙师 国家高级咖啡师 国家高级调酒师 欧洲精品咖啡协会咖啡师 欧洲精品咖啡协会金杯萃取师 欧洲精品咖啡协会烘焙师 吴导师 10年咖啡行业经历 啡太郎咖啡有限公司运营经理、创业班首席导师 咖啡馆运营管理班导师 凯茵斯咖啡生豆与烘焙班导师 欧洲精品咖啡协会咖啡师 国家高级咖啡师 国家高级调酒师 IACC意大利浓缩咖啡品鉴师 2013年新天成杯咖啡烘焙大赛第三名 林导师 6年咖啡行业经历 凯茵斯咖啡学院院长 现任多家“咖啡+”模式店首席吧台顾问 欧洲精品咖啡协会咖啡师 欧洲精品咖啡协会金杯萃取师 国家高级咖啡师 2016年凯茵斯杯咖啡拉花嘉年华技术评委 冯导师 凯茵斯咖啡学院创意饮品班导师 2016年佛山市ABRC手冲大赛季军 欧洲精品咖啡协会咖啡师 国家高级咖啡师

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